○南洋風茭白霜降豚披薩

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/材料

披薩
披薩餅皮 1份
起司 適量
茭白筍 1根
霜降豬肉 適量
起司粉 適量
黑胡椒 適量

醬汁
香菜 適量
紅辣椒 半根
大蒜 2個
檸檬 1顆
魚露 適量
洋蔥 適量

/作法

醬汁製作

1 香菜、紅辣椒、大蒜、洋蔥切末備用;檸檬榨汁備用

2 將所有材料混合、攪拌均勻即可

披薩製作

1 將茭白筍切成厚片狀;霜降豬肉切成片狀

2 適量醬汁塗抹於披薩餅皮;灑上起司;鋪上茭白筍、霜降豬肉(食材勿重疊)

3 烤箱預熱230℃,約烤8分鐘

4 烤好後再撒上適量起司粉、黑胡椒粉、醬汁即可完成