/材料
時蔬
茭白筍
甜椒
青椒
洋蔥
西洋芹
蘆筍
橄欖油
黑胡椒
鹽
迷迭香
胡麻醬
雞肉
雞胸肉
橄欖油
紅椒粉
蜂蜜
黑胡椒
鹽
/作法
時蔬
1 所有時蔬切成大塊狀放入烤盤中，倒入適量橄欖油、迷迭香，拌勻所有材料
2 烤箱預熱230℃，烤約8分鐘後取出攪拌，再放入烤至出水，取出以鹽與黑胡椒調味
雞肉
1 雞胸肉撒上適量橄欖油、黑胡椒、鹽、紅椒粉，塗抹均勻
2 以烤盤紙覆蓋，捶打，使雞胸肉軟化並使香料入味；以鐵鑄盤煎到半熟，並煎出線條
3 烤箱預熱190℃，烤15~20分鐘後取出；靜置5分鐘後切成片狀
組合
取適量時蔬、放上適量雞肉片，倒入烤雞肉時流出肉汁與少量胡麻醬調味即可完成